Esta receta de avena nocturna es diferente de la avena típica empapada en yogurt o leche de nuez. Es mucho más una receta de galletas nocturnas cubierta con bayas dulces para hacer un delicioso desayuno integrado de grano integral.
Es un desayuno rápido que lo incluye endulzado con avena en una corteza de pastel / galletas para que sea espeso y masticable. Y es fácil preparar la noche antes de que quieras comer e ir.
Lo cubrí con arándanos, así que es como un pastel. La mejor parte es que es “durante la noche” o “sin hornear”, por lo que es un pedazo de pastel para hacer (¿o debería decir pedazo de pastel?).
Esta galleta de desayuno para pastel de arándanos es tan buena como el pastel pero mucho más saludable que el original. Use stevia o recorte el azúcar y use mantequilla de nueces en lugar de mantequilla recta en la corteza. Auge.
Granos enteros. grasas saludables. Antioxidantes.
¡Y estamos comiendo pastel para el desayuno!
Receta de galletas para el desayuno de pastel de arándanos
Ingredientes para la corteza:
1/3 taza de avena de cocción rápida
1 TB. mantequilla de nuez, suavizado
1 edulcorante de paquetes (usé stevia)
1/4 taza* yogur griego de vainilla o miel
Dash: canela, sal, extracto de vainilla
Arándano “relleno”:
1/3 taza de arándanos congelados
1 edulcorante de paquetes
Coberturas:
Yogurt de vainilla, nueces, semillas, arándanos frescos, crema batida, helado, cereza en la parte superior, nada …
Direcciones:
Ponga avena, edulcorante/sal/canela y mantequilla de nueces en un tazón. Aplás para formar textura desmenuzable y mezclar. Agregue yogurt, mezcle. Debería formar una corteza gruesa pero agregar mucho más yogurt si es necesario.
Forma avena en una corteza en un plato pequeño; cuanto más pequeño lo hagas, más grueso será.
Cubra y deje que se coloque en el refrigerador durante la noche.
Consejo: también puede dejar que este set mientras se ejecute o entrenando, solo asegúrese de dejarlo en el refrigerador al menos 2 horas.
Cómo hacer la cobertura:
En un tazón aparte: combine arándanos y edulcorantes congelados.
Deje set durante la noche en el refrigerador para descongelar.
Por la mañana: revuelva las arándanos.
Coloque los arándanos descongelados sobre la corteza de galleta de avena.
¡Cubra con tu fruta favorita y disfruta!
También puede agregar yogurt griego y nueces. ¡Lo recomiendo altamente!
¡Disfrutar!
Pregunta: ¿Cuándo fue la última vez que tuviste pastel?
Yo: ¡Creo que esto cuenta, así que diré ayer!
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