El otro día estaba hurgando alrededor de la cocina buscando un regalo, pero lamentablemente no se encontraron golosinas. Luego, tuve la idea de hacer bunuelos: discos de tortillas fritos con azúcar de canela. Oh sí.
Entonces, me di cuenta de que freír cosas harían un desastre masivo y probablemente darían como resultado que me quemara aceite en mis pies y tal vez perdiera una ceja. Entonces, lo cambié para hornear las tortillas. Es más saludable y no tengo que ponerme calcetines, ¡todos ganan!
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Dulces tortillas de canela tortilla
Ingredientes:
2-4 Sub tortillas de harina o harina (no maíz)
2 TB. Aceite de mantequilla o coco, derretido
2 TB. canela
1/4 taza de azúcar
Instrucciones: Tengo tortillas de 8 pulgadas, así que usé un vaso de boca grande para cortarlos en círculos más pequeños. Si son difíciles de doblarlos (secos) en microondas durante unos segundos para que caban en las tazas. Cepille ambos lados de las tortillas con mantequilla derretida o aceite de coco. Espolvorea generosamente con canela y azúcar. Coloque en una bandeja de cupcake o molekin. Hornee a 350 grados durante 12-15 minutos o hasta que estén crujientes.
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